Você se serve,
abre e observa: o papel, os caracteres, a cor; então você cheira, cada um
sempre tem um aroma particular, há quem ame fazer isso, seja obcecado por isso.
E então prova;
mas apenas as primeiras linhas, nada mais. E pára, fechando os olhos e sorvendo
página após página: lendo lentamente, fechando de vez em quando e pensando, ou
simplesmente para limpar a mente para permiti-la mais clara e saborear melhor.
Cartadazucchero - Degustação de livros
Guia prático de leitura de vinhos. Je ne sais pas.
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